Von der Elbündung bis nach Büsum erstreckt sich die Meldorfer Bucht, die Nordseeküste Dithmarschens. Hier leben mehr Schafe als Menschen an den Deichen. Im Frühsommer allerdings ist an der Küste Heuler-Saison. Dann haben die Robbenjäger alle Hände voll zu tun, wenn verwaiste Seehundbabys verzweifelt nach ihren Seehundmüttern heulen, die manchmal ihre Kinder nicht wiederfinden. Karl-Heinz Kolle zum Beispiel ist dann fast jeden Tag am Deich unterwegs, um solche Seehundbabys zur Aufzuchtstation nach Friedrichskoog zu bringen. Dort ist gerade ein Klimaschutzdeich fertiggestellt worden, samt Badestrand und einem Revier für Surfer. Dörthe Kebbel zeigt, wie weit Friedrichskoog Spitze ins Meer ragt. Auf dem Deich lässt es sich nicht nur gut radeln, auf den neu angelegten Stegen im Wattenmeer finden sogar Yogakurse statt. Im Neufelderkoog, direkt hinterm Deich, hält Familie Bährs traditionell Schafe, die den dort brütenden Lachseeschwalben, der einzigen Kolonie Nordeuropas, ein ideales Brutrevier frei halten. Dorthe Bährs lässt die Wolle der Schafe zu modischen Jacken, Pullover und Mänteln verarbeiten, veranstaltet gelegentlich Modenschauen auf der Schafweide. Seit einigen Jahren halten die Bährs hinterm Deich auch Schweine: Die Zuchtsauen und Ferkel laufen auf Stroh. Traditionell ist die Region für Gemüseanbau bekannt, neben Kohl erobern neuerdings auch andere Kulturen die Äcker: Auf dem Westhof wachsen Chilischoten, Paprika und auch Tomaten - und alles ökologisch angebaut. Neueste Errungenschaft auf dem Betrieb ist ein Jätroboter, der dank einer KI Kraut von Unkraut unterscheidet. Mithilfe eines Laserstrahls kann das Gerät eigenständig unerwünschte Beikräuter gezielt entfernen. In Meldorf bietet das Landwirtschaftmuseum einen Einblick, wie es früher auf den Höfen zuging und wie die alten Maschinen laufen: vom automatischen Knoter bis hin zur Mistwurfmaschine. Im Obergeschoss können Besucher dann selbst mit Landmaschinen arbeiten, alles im Maßstab 1:32. Der Garten des Museums besteht aus einer Sammlung historischer Rosen, die Ute Preuss betreut und in ihrer Gärtmerei auch vermehrt.

Kai Pflaume präsentiert wieder die unglaublichsten Geschichten und sorgt mit der beliebten Rateshow "Kaum zu glauben!" für äußerste Unterhaltung im NDR Fernsehen, im wahrsten Sinne des Wortes wird es wieder einmal unglaublich! Denn das lustige Rateteam, bestehend aus Bernhard Hoëcker, Hubertus Meyer-Burckhardt, Stephanie Stumph und Wincent Weiss, brennt geradezu darauf, den Gästen der Sendung ihre verblüffenden Geheimnisse, überraschenden Fähigkeiten, spektakulären Rekorde oder emotionalen Erlebnisse zu entlocken, denn vor diesem Team ist kein Thema und kein Kandidat sicher: Welche unglaublichen Geschichten werden sie wohl erraten? Es bleibt also weiter spannend, wenn wieder die Möwentröte ertönt und die witzigen Ratehinweise manchmal mehr in die Irre als in die richtige Richtung führen, aber immer für reichlich Erheiterung im Publikum und hoffentlich auch bei den Zuschauenden zu Hause sorgen.