Das perfekte Dinner

Programm

28.04. gestern
29.04. heute
30.04. morgen
01.05. Fr
02.05. Sa
03.05. So
04.05. Mo

Tag 3: Moritz, Kiel

D 2026
75'

Kochshow

Inhalt

Moritz, 34 Jahre, aus Kiel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Klassik neu gedacht Vorspeise: Rindertatar / frittiertes Eigelb / Petersilienöl / Brotchip Hauptspeise: Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, Sellerie-Kartoffel-Püree, glasierte Möhren mit Sanddorn und Orange Nachspeise: Karamellisierter Kaiserschmarrn / Apfel-Zimt-Kompott / Vanillesauce