Lecker aufs Land - Kulinarische Schätze
ESSEN UND TRINKEN Aus dem Kreis Warendorf (Folge: 1)
SWR Kultur
MAGAZIN
SWR
So 18.10.
Show
Einfach & köstlich
Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel - Chicorée Salat nach "Mutti-Art" mit Käse-Falafel & Gemüse-Om
- 30'
Kochshow
Der gebürtige Kölner und Wahlberliner Koch Philipp Vogel bereitet für Spitzenkoch Björn Freitag ein Kindheitsgericht zu: Chicorée-Salat nach "Muddi"-Art. Björn Freitag zaubert ein Gemüse-Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse. Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden aus den übrig gebliebenen Zutaten gemeinsam ein Dessert - getoppt mit Geschichten, Küchentipps und Rezeptideen.
Inhalt
Der gebürtige Kölner und Wahlberliner Koch Philipp Vogel bereitet für Björn Freitag ein Kindheitsgericht zu: Chicorée-Salat nach "Muddi"-Art. Dazu gibt's Käse-Falafel und Ketchup-Dressing. So simpel, so lecker. Spitzenkoch Björn Freitag zaubert ein Gemüse-Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse. Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden Köche aus den übrig gebliebenen Zutaten gemeinsam ein Dessert: Es sind saftige Zitrusfrüchte im Spiel und knuspriger Crumble - getoppt mit Geschichten, Küchentipps und Rezeptideen.
Sendungsinfos
Untertitel, Stereo