Meisterküche (Wh.)
ESSEN UND TRINKEN Spätes Frühstück - große Vielfalt, tolle Rezepte
hessenschau
REGIONALMAGAZIN
HR
So 06.09.
Info
Kochstories
Eine Almhütte für den Feldberg
- 30'
Essen und Trinken
Inhalt
Ein Restaurant mit österreichischem Hüttenflair auf dem hessischen Feldberg: Mit dieser Vision kommt Jens Fischer in den Taunus. Doch es läuft alles anders als geplant. Die Eröffnung des Restaurants verzögert sich mehrfach und der Sternekoch steht ein paarmal kurz davor, alles hinzuwerfen. Über zwei lange Jahre dauert der Umbau des "Feldberghauses". In dieser Zeit muss der Küchenchef seine Speisen im angrenzenden Kiosk anbieten. Und auch die Beschaffung der Lebensmittel stellt den Koch vor ungeahnte Herausforderungen.
Sendungsinfos
Von: Alexander Balafas
VPS: 06.09.2026 06:55, Untertitel, Stereo