Landfrauenküche

Programm

Franziska Schömig aus Unterfranken

1. Folge
D 2024
28'

Kochshow Sieben Frauen - sieben Höfe - sieben Menüs: Die kulinarische Reise führt quer durch Bayern. Die Landfrauen lassen sich in ihren Alltag und in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch oder mit Fleisch - Hauptsache regional und saisonal. Und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin.

Inhalt

Im unterfränkischen Rimpar nördlich von Würzburg liegt das Weingut von Franziska Schömig. Ihre Weinberge bewirtschaftet die Winzerin biologisch. Alle Trauben werden per Hand verlesen und spontan vergoren. Franziska hat das Weingut von ihrem Vater übernommen, der es mehr als Hobby betrieben hatte. Spontanität und Improvisation braucht es, um auf die klimatischen Veränderungen zu reagieren, sagt Franziska.

Sendungsinfos

VPS: 15.05.2026 19:30, Untertitel, Stereo